Черемуховая мука
Черемуховая мука 1 кг. (Ягоды черемухи молотые)
В интернете ее также ищут как: Черемуха сушеная молотая , Черемха сушена мелена , мука Черемхи.
Черемуховая мука ? уникальный продукт. Она изготавливается из высушенных плодов дикорастущей черемухи обыкновенной, имеет темный цвет, богата фитонцидами и витаминами, а ее калорийность в три раза ниже, чем у пшеничной муки.
Применяется в приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий - тортов, пирогов, кексов, песочного печенья, пирожных, ? придавая им характерный шоколадный цвет, вкус и аромат рома и миндаля.
Состав: 100% плоды черемухи
Пищевая ценность на 100 г: белки - 7,6 г, углеводы - 21,8 г
Энергетическая ценность: 118,4 ккал
Срок хранения: 12 месяцев с даты изготовления при температуре не выше +25 ?С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Применение в кулинарии
Мука из черемухи с успехом используется для приготовления десертов: пирогов, маффинов, печенья и ватрушек. Очень вкусные получаются из нее кисели и компоты, немного напоминая абрикосовые. На севере России из черемуховой муки готовят специальный напиток с добавлением мёда, а в местах произрастания - блины, торты и даже хлеб. Она часто используется в ликероводочном производстве в качестве натурального красителя для вин и коньяков.
Черемуховая мука - продукт полезный и диетический. И даже вроде бы вредные сладости из неё получаются очень ценными для здоровья. Возможно, именно она - выход для тех, кто и заботится о своём здоровье, и не может отказать себе в десерте.
С точки зрения диетолога это просто кладезь полезности. Недаром сами плоды издавна используют в качестве вяжущего, болеутоляющего, противовоспалительного, бактерицидного и закрепляющего средства. Такие полезные свойства черемуховой муки обусловлены в первую очередь её составом:
- флавоноиды и антоцианы, повышающие устойчивость организма к различным болезнетворным агентам и уменьшающие поражения тканей при аллергии или воспалении;
- дубильные вещества, оказывающие закрепляющее и вяжущее действие на желудок;
- аскорбиновая кислота, важный модулятор иммунной системы;
- рутин, витамин Р, защищающий от старения и появления морщин кожу, а весь организм - от угрозы развития рака;
- органические кислоты, в том числе яблочная и лимонная;
- сахара, обеспечивающие организм человек энергией.
Но одним из важнейших компонентов, входящих в состав муки из черемухи, является клетчатка. Её здесь больше, чем в любой другой муке, кроме цельнозерновой: эти волокна попадают в нее вместе с косточками и кожурой плодов. А, уже попав в кишечник, заставляют его активно двигаться и собирают на себя ненужный мусор, оберегая пищеварительный тракт от процессов гниения.
Клетчатка же способствует понижению интенсивности всасывания холестерина в кишечнике. Соответственно, мука может похвастаться способностью, тормозить развитие атеросклероза.
Такими свойствами не обладает больше ни один вид муки. Это и не удивительно, ведь почти ни один из них не готовится из цельных древесных плодов.
Противопоказания и калорийность.
Есть у черемуховой муки и противопоказания: из-за содержания кислот её не стоит употреблять людям, страдающим от гастрита с повышенной кислотностью, а даже небольшое количество амигдалина может вызвать аллергию у маленьких детей.
Калорийность черемуховой муки ? 118 кКал на 100 граммов, и это один из наименее калорийных видов. Например, в пшеничной муке калорий почти в три раза больше. Поэтому для желающих похудеть черемуховые десерты - идеальные сладости.
В интернете ее также ищут как: Черемуха сушеная молотая , Черемха сушена мелена , мука Черемхи.
Черемуховая мука ? уникальный продукт. Она изготавливается из высушенных плодов дикорастущей черемухи обыкновенной, имеет темный цвет, богата фитонцидами и витаминами, а ее калорийность в три раза ниже, чем у пшеничной муки.
Применяется в приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий - тортов, пирогов, кексов, песочного печенья, пирожных, ? придавая им характерный шоколадный цвет, вкус и аромат рома и миндаля.
Состав: 100% плоды черемухи
Пищевая ценность на 100 г: белки - 7,6 г, углеводы - 21,8 г
Энергетическая ценность: 118,4 ккал
Срок хранения: 12 месяцев с даты изготовления при температуре не выше +25 ?С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Применение в кулинарии
Мука из черемухи с успехом используется для приготовления десертов: пирогов, маффинов, печенья и ватрушек. Очень вкусные получаются из нее кисели и компоты, немного напоминая абрикосовые. На севере России из черемуховой муки готовят специальный напиток с добавлением мёда, а в местах произрастания - блины, торты и даже хлеб. Она часто используется в ликероводочном производстве в качестве натурального красителя для вин и коньяков.
Черемуховая мука - продукт полезный и диетический. И даже вроде бы вредные сладости из неё получаются очень ценными для здоровья. Возможно, именно она - выход для тех, кто и заботится о своём здоровье, и не может отказать себе в десерте.
С точки зрения диетолога это просто кладезь полезности. Недаром сами плоды издавна используют в качестве вяжущего, болеутоляющего, противовоспалительного, бактерицидного и закрепляющего средства. Такие полезные свойства черемуховой муки обусловлены в первую очередь её составом:
- флавоноиды и антоцианы, повышающие устойчивость организма к различным болезнетворным агентам и уменьшающие поражения тканей при аллергии или воспалении;
- дубильные вещества, оказывающие закрепляющее и вяжущее действие на желудок;
- аскорбиновая кислота, важный модулятор иммунной системы;
- рутин, витамин Р, защищающий от старения и появления морщин кожу, а весь организм - от угрозы развития рака;
- органические кислоты, в том числе яблочная и лимонная;
- сахара, обеспечивающие организм человек энергией.
Но одним из важнейших компонентов, входящих в состав муки из черемухи, является клетчатка. Её здесь больше, чем в любой другой муке, кроме цельнозерновой: эти волокна попадают в нее вместе с косточками и кожурой плодов. А, уже попав в кишечник, заставляют его активно двигаться и собирают на себя ненужный мусор, оберегая пищеварительный тракт от процессов гниения.
Клетчатка же способствует понижению интенсивности всасывания холестерина в кишечнике. Соответственно, мука может похвастаться способностью, тормозить развитие атеросклероза.
Такими свойствами не обладает больше ни один вид муки. Это и не удивительно, ведь почти ни один из них не готовится из цельных древесных плодов.
Противопоказания и калорийность.
Есть у черемуховой муки и противопоказания: из-за содержания кислот её не стоит употреблять людям, страдающим от гастрита с повышенной кислотностью, а даже небольшое количество амигдалина может вызвать аллергию у маленьких детей.
Калорийность черемуховой муки ? 118 кКал на 100 граммов, и это один из наименее калорийных видов. Например, в пшеничной муке калорий почти в три раза больше. Поэтому для желающих похудеть черемуховые десерты - идеальные сладости.
| Цена: |
130 грн.
|
| Город: |
Киев
|
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
Сергей
|
| Сайт: | golta-farm.com.ua/p169108512-cheremuhovaya-muka-kgyagody.html |
| Дата: | 21.03.2016 22:13 |
| Номер: | 797600 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Ледяная уксусная кислота хч(ледянка) (1л-150 грн, 5л- 650 грн, 10л- 1000 грн, 20л- 1800 грн)
1 800 грн.
18.05.2021
Вафельный торт со сгущенкой и фундуком
170 грн.
21.12.2022
Кофе опт, розница Киев
Без цены
09.06.2021
С вышедшим сроком реализации купим в Украине любые продукты питания
Без цены
11.02.2022
Филе осетра на шкуре
550 грн.
29.06.2021
Малороганський молочний завод
Без цены
06.09.2021
Икра горбуши Silver Bay P-1 (1кг) сорт-1 2020г
1 780 грн.
24.05.2021
Печенные донаты с различными начинками и декором
40 грн.
25.12.2022
Трубочки вафельные со сгущенным молоком и дробленным арахисом
374 грн.
21.12.2022
Питьевая вода для школьников
Без цены
28.01.2022
Кава кавоварка в оренду арабiка #Бонкофе
660 грн.
19.12.2021
Классические орешки со сгущенкой
190 грн.
21.12.2022
Грузинский Лавровый лист от производителя
Без цены
18.04.2021
Чипсы (джерки) из говядины
80 грн.
27.01.2022
Медові суміші від Медик Ведмедик
Без цены
03.11.2021
Новогодние кейк-донаты с различными начинками и глазурью. Десерты к Рождеству
30 грн.
01.01.2023
Соленые огурцы от ТМ Надежда
20 грн.
10.08.2023
Сок нони продукт здоровья, молодости и долголетия
1 200 грн.
29.12.2021
Безе в стаканчике с кокосом, бизе в кофейню
165 грн.
25.12.2022
Натуральний мед від Медик Ведмедик
Без цены
22.10.2021
Отличный чай от ТМ «Хим Лайк» фасовка 300 грамм
200 грн.
24.07.2023
Осетр суповой набор
190 грн.
29.06.2021
Лимонная Кислота пищевая Фасовка 1кг-85 5 кг -400 грн 10 кг -750 грн 15 кг-1050 грн)
1 575 грн.
18.05.2021
Джеми «Диканські ягоди» від Медик Ведмедик
Без цены
03.11.2021
Соль морская
18 грн.
15.04.2023
Натуральные мясные чипсы из свинины и говядины
80 грн.
27.01.2022
Обрезки рыбы
36 грн.
11.07.2023
Перепелы
160 грн.
24.06.2021
Тушки перепілки
160 грн.
24.07.2021
Черную икру высокого качества по оптимальным ценам
Без цены
14.09.2021
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Ледяная уксусная кислота, Химически чистая, пищевая, ХЧ Содержание основного вещества 99,9 Также известна как ЛУК Уксусная кислота Ледянка К...